Sprout.ing Guisantes Secos Bio, 40 g

Los guisantes tirabeques tienen un sabor ligeramente picante y dulce como brotes o microgreens. Se pueden utilizar como guarnición de cualquier plato y aportan ese toque especial. En salteados, batidos, ensaladas, wraps, etc., aportan un frescor crujiente y colorido con un sabor intenso.

Germinados:

• Enjuaga las semillas, déjalas en remojo de 6 a 8 horas, colócalas en un tarro para germinados, ponlas en un lugar luminoso y déjalas germinar.
• Aclarar varias veces con agua fresca.

Microgreens:

• Esparcir bien las semillas en una bandeja (con tierra/algodón/papel de cocina si es necesario) y sembrar de forma no demasiado densa, colocar en un lugar luminoso y dejar germinar.
• Regar 2 veces al día.

Las plántulas pueden conservarse refrigeradas y selladas durante unos días. Prestar atención a la higiene durante el cultivo.