Sperli Zanahoria "Rotin"

Pocas verduras son tan increíblemente versátiles como la zanahoria. Ya sea cruda para picar, en ensaladas o sobre pan, o cocida o al vapor en arroz, guisos y sopas, o como zumo recién exprimido. También es ideal para congelar.

• Punta bien redondeada
• Piel lisa
• Se torna de color rojo anaranjado pronto
• Pulpa jugosa
• Sin hombros verdes
• Variedad semitemprana
• Alto contenido en zumo y caroteno
• Sabor dulce como el azúcar

Para prevenir la infestación de la mosca de la zanahoria, se recomienda cubrir los parterres con redes especiales de protección de cultivos a partir de principios de mayo, o sembrar las zanahorias en cultivo mixto con cebollas o ajedrea.

Prefieren suelos sueltos, ligeramente humíferos y no recién abonados.