Sprout.ing Brócoli ecológico, 40 g

Los brotes de brécol son de color verde pálido con hojas germinadas fuertes de color verde claro. Su sabor suave a nuez, fresco y agradablemente aromático los hace ideales para tazones, sándwiches, ensaladas, sopas, batidos, platos asiáticos o como topping fresco. Lo especial de estos microgreens es que son ricos en valiosas sustancias vegetales (por ejemplo, sulforafano), por lo que son un auténtico superalimento en formato mini.

Microgreens:

• Esparza bien las semillas en una bandeja (si es necesario con tierra/algodón/papel de cocina) y no las siembre demasiado densas, colóquelas en un lugar luminoso y deje que germinen.
• riegue 2 veces al día.

Las plántulas pueden conservarse refrigeradas y selladas durante unos días. Prestar atención a la higiene durante el cultivo.

• Armoniza perfectamente con: Brotes de rábano, berros, microgreens de rúcula, microgreens de lombarda
• Especialmente bueno en: Cuencos, sándwiches, sopas, Buddha bowls, salsas, platos de verduras, batidos