Sonnentor Germinados de Berro, 120 g

El berro proviene de Persia, pero fueron los antiguos romanos quienes lo dieron a conocer en Europa al importar lo que ahora se conoce como berro inglés. El berro es rico en vitaminas A, B1, B2, C y D, también contiene hierro, calcio y ácido fólico.

Sus germinados se pueden usar para aliñar ensaladas, pero una excelente idea alternativa es agregarlos a mayonesas o acompañarlos con quesos y platos a base de huevo. Son particularmente deliciosos en pan con mantequilla o para rellenar sándwiches. El berro, gracias a su aroma intenso, se presta muy bien para dar sabor a cualquier plato.

Consejos:

• tiempo de remojo: ninguno
• tiempo de germinación: 5-6 días
• tipo de germinador: recipiente germinador con tamiz