Kiepenkerl Scorzonera de España "Verbeterde Reuzen Nietschieters"

Scorzonera hispanica con sabor a fruto seco

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Propiedades

  • Raíces largas y gruesas
  • Uso versátil
  • Contiene muchos minerales y vitaminas

Art.-Nr.: KK-000517, Contenido: 1 paquete, EAN: 4000159005174

Descripción

La escorzonera desarrolla raíces largas, gruesas y lisas que se cocinan como los espárragos. De hecho, el sabor de la escorzonera es similar al de los espárragos, pero más intenso y menos ácido. Esta verdura es originaria de España y se utilizaba como remedio contra las mordeduras de serpiente y la peste. Es muy saludable porque, además de vitaminas A, B1, B3, C y E, contiene mucho potasio, magnesio, fósforo y hierro. Es muy versátil en la cocina y se puede utilizar para preparar aperitivos, ensaladas, como acompañamiento de pescados y carnes o para gratinados y estofados.

Tiempo de siembra (clima continental): Marzo, Abril
Distancia de siembra: Aprox. 30 x 10 cm
Tiempo de germinación: Aprox. 1 semana
Recolección: Octubre
Marcas: Kiepenkerl
Lugar de cultivo: Siembra directa/campo abierto al aire libre/arriate
El contenido es suficiente para aprox.: 1-10 metros lineales
Disponible en:: Semillas en porciones

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